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Dietista-Nutricionista CV00510

DOCENCIA UNIVERSITARIA

  • Profesor asociado en la Universidad de Alicante, 2016-17:
      • Grado de Nutrición Humana y Dietética (Coordindor en Epidemiología Nutricional; coordinador en Salud Pública).
      • Grado de Relaciones Laborales y Recursos Humanos (Salud Laboral).
      •  Grado de Trabajo Social (Salud Pública para el Trabajo Social).
      •  Máster Universitario en Nutrición y Alimentación (Coordinador Nutrición Pública, Actividad Física y deporte; Aplicación de la Epidemiología Nutricional a la Práctica Profesional).
      •  Master Universitario en Salud Pública (Ciencias Sociales y Salud Pública).
      •  Master Universitario en Prevención Laboral (Concepto y Estrategias en Salud Laboral).
  • Conferencia "Métodos de evaluación dietética en epidemiología de la nutrición". Universidad de Valencia. 10 marzo de 2016.
  • Seminario "Uso del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos en epidemiología de la nutrición". Universidad de Alicante. 3 de marzo de 2016
  • Ponente en el seminario "Métodos de evaluación dietética. Validación de cuestionarios de frecuencia alimentaria". Universidad Miguel Hernádez de Elche. 27 Noviembre 2015.
  • Ponente en el curso de formación "Pautas dietéticas en deportes de resistencia y ayudas ergogénicas" Federación Española de Dietistas Nutricionistas Universitarios (FEDNU ). Universidad de Alicante. 24 y 25 de septiembre de 2015.
  • Conferencia "Validación de cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos en poblaciones de la cuenca medietarránea" Universidad de Alicante. 28 de abril de 2015.
  • Taller “¿Es Mediterránea mi dieta?” del módulo “CIENCIA, SALUD Y TECNOLOGÍA”. 8 y 9 de mayo de 2015 en la Feria Urbana FeCiTElx2015.
  • Taller “Cómo mola la dieta Mediterránea” del módulo “CIENCIA, SALUD Y TECNOLOGÍA”. 8 y 9 de mayo de 2015 en la Feria Urbana FeCiTElx2015.
  • Colaborador docente en la asignatura Salud Pública del 2º Curso de Grado de Terapia Ocupacional en la Universidad Miguel Hernández de Elche (2014 - 2015).
  • Docente en la Jornada Universidades Saludables en el “Día de la Red Valenciana de Universidades Públicas Saludables”. Haz click aquí. (13/11/2014).
  • Conferencia “Validación de cuestionarios de frecuencia de consumo alimentario” en la Universidad de Alicante. 18 de marzo de 2014.
  • Colaborador docente en la asignatura Salud Pública del 2º Curso de Grado de Terapia Ocupacional en la Universidad Miguel Hernández de Elche (2012 - 2013).
  • Ponenete en el seminario “¿Que debe saber un fisioterapeuta sobre nutrición?” Impartido el día 20 de marzo de 2012 en la Universidad Miguel Hernández de Elche.
  • Colaborador honorífico en el Departamento de Salud Pública, Historia de la Ciencia y Ginecología (Universidad Miguel Hernández de Elche) durante el curso 2011-2012.
  • Colaborador docente en las prácticas de la asignatura Salud Pública impartidas en 2º de Grado de Terapia Ocupacional en la universidad Miguel Hernández de Elche en el curso 2011 – 2012.
  • Colaborador docente en la asignatura “Aplicaciones informáticas en la práctica médica”  impartida en en la Licenciatura de Medicina en la Universidad Miguel Hernández de Elche en el curso 2011 – 2012.
  • Conferencia sobre Validación de Cuestionarios de Frecuencia de Consumo Alimentario impartida el 11 de marzo de 2011 en la Universidad de Alicante.
  • Colaborador docente en las prácticas de la asignatura Medicina Preventiva y Salud Pública impartidas en 6º de Medicina en la Universidad Miguel Hernández de Elche en el curso 2010 – 2011.
  • Autor en el capitulo “Nutrición y salud pública (I). Métodos de evaluación dietética, recomendaciones y guías dietéticas” de la obra “Manual de Epidemilogía y Salud Pública para Grados en Ciencias de la Salud”. Ed. Medica Panamericana. 2ª Edición.

DOCENCIA EXTRA-UNIVERSITARIA

  • Divulgador científico, educador nutricional y blogguer en y http://nutrisfera.es/
  • Docente en las Jornadas de Nutrición Deportiva Aplicada. Centro Aleris 24 y 25 de septiembre de 2016.
  • Profesor Máster Nutrición Deportiva en Altorendimiento.com
  • Charla sobre Nutrición Deportiva 27 de febrero de 2016. Concejalia de Salud y Consumo de Petrer. Link.
  • Seminario "DIETA Y SALUD: epidemiología de la nutrición  y metodos de evaluación dietética". I.E.S. La Melva 2ºCurso de Técnico Superior en Dietética. 28 de enero de 2015. 3 horas.
  • Seminario sobre nutrición deportiva " Alimentación pre/per/post competición para corredores de fondo" I.E.S. La Melva 1º Curso de Técnico Superior en Dietética. 5 de Junio 2014. 2 horas.
  • Charla “Alimentación saludable en el ciclismo”. Convivencia equipo de ciclismo Giménez-Ganga. 18/01/2014.
  • Ponente en la “Semana de la Salud” con la charla titulada “Nutrición, salud y deporte: alimentación saludable en el deporte” impartida en el Centro de Salud Petrer 1 el dÍa 29/11/2012.
  • Docente de los talleres y charlas “Alimentación y salud: Nutrición y Dietética de la Escuela de Salud de la Concejalía de Sanidad (Petrer) que con una duración de 30 horas se desarrollaron en los meses de abril a junio de 2012. Link
  • Ponente invitado en la  Jornadas de Día de la Mujer, 8 de marzo de 2012 con la charla-taller “Cuidados de la Alimentación en la Menopausia” en el Centro de Salud Petrer I (Petrer, Alicante).